Apple Cinnamon Overnight Oats

Apple Cinnamon Overnight Oats adalah sajian sarapan sehat berbahan dasar oatmeal yang direndam semalaman, dipadukan dengan apel segar dan kayu manis. Berbeda dengan oatmeal biasa yang dimasak, overnight oats cukup direndam dalam susu atau yogurt dan disimpan di dalam kulkas semalaman. Hasilnya adalah tekstur yang lembut, creamy, dan menyegarkan saat disantap keesokan harinya. Kombinasi apel dan kayu manis tidak hanya menciptakan aroma dan rasa yang manis alami dan hangat, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti menjaga gula darah tetap stabil dan memperkuat sistem pencernaan. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin memulai hari dengan makanan bergizi, praktis, dan tetap lezat.

 

Manfaat untuk tubuh:

•  Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Oatmeal kaya akan serat larut (beta-glucan) yang membantu memperlancar pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.

• Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Stabil

Kayu manis memiliki efek positif dalam meningkatkan sensitivitas insulin, sedangkan karbohidrat kompleks dari oats mencegah lonjakan gula darah. Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang menjaga pola makan rendah gula.

• Menurunkan Kolesterol

Beta-glucan dalam oat juga terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

• Memberikan Energi Tahan Lama

Kombinasi apel (gula alami) dan oats (karbohidrat kompleks) menghasilkan energi yang dilepas secara bertahap, membuat kamu tetap bertenaga tanpa rasa lemas atau lapar cepat.

• Meningkatkan Imunitas Tubuh

Apel mengandung vitamin C dan antioksidan, sedangkan oats mendukung sistem kekebalan tubuh melalui senyawa beta-glucan yang memperkuat respons imun terhadap infeksi.

• Mendukung Program Diet & Manajemen Berat Badan

Tingginya serat membuat kamu merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan makan berlebih. Cocok untuk sarapan dalam program diet sehat.

• Mudah dan Praktis

Tidak perlu dimasak – cukup disiapkan malam hari dan disimpan di kulkas. Cocok untuk gaya hidup sibuk yang tetap ingin sehat.

• Bisa Disesuaikan dengan Berbagai Diet

Overnight oats bisa dibuat bebas gluten, vegan, tinggi protein, atau rendah kalori, tergantung bahan pelengkapnya. Fleksibel untuk kebutuhan gizi apa pun.

Bahan dan langkah pembuatan

Bahan-bahan :

• ½  cangkir gandum gulung kuno bebas gluten jika diperlukan
• ½  sendok teh bubuk kayu manis
• Sejumput kecil jahe giling
• Sejumput kecil cengkeh bubuk
• Sejumput kecil garam kosher
• ½ buah apel ukuran sedang yang dibuang bijinya dan dipotong dadu (tidak perlu dikupas), jenis apa pun yang Anda suka (saya menggunakan honeycrisp)
• ½ cangkir Almond Breeze Susu Almond Vanilla Tanpa Gula
• 1 ½ sendok teh sirup maple murni
• ½ cangkir yogurt Yunani tawar tanpa lemak
• 1 sendok makan tepung biji rami  atau pengganti biji chia

Langkah pembuatan :

1. Masukkan bahan-bahan ke dalam stoples kaca 16 ons atau wadah penyimpanan individual lainnya sesuai urutan yang tercantum di atas: gandum, kayu manis, jahe, cengkeh, garam, apel potong dadu, susu almond, sirup maple, yogurt Yunani, dan biji rami. Jangan dikocok. Tutup stoples dan simpan dalam lemari es semalaman (atau hingga 5 hari). Anda juga dapat menumpuk bahan-bahan dalam mangkuk, lalu tutup mangkuk dengan plastik pembungkus dan simpan dalam lemari es.
2. Saat siap disantap, kocok toples untuk mencampur bahan-bahan atau tuang isi wadah ke dalam mangkuk saji dan aduk hingga tercampur. Tambahkan sedikit yoghurt Yunani atau susu almond jika menginginkan konsistensi yang lebih kental/encer. Tambahkan topping yang diinginkan dan nikmati!

Nutrisi :

• Porsi: 1 toples (tanpa topping tambahan)
• Kalori: 299 kkal
• Karbohidrat: 45 g
• Protein: 17 gram
• Lemak: 7 g
• Kolesterol: 8 mg
• Natrium: 204 mg
• Serat: 9 g
• Gula: 19 gr